Изменения в техническом регламенте на птичье мясо
Проект изменений в технический регламент "Безопасность мяса птицы и его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021) подготовлен и представлен для общественного обсуждения.
Согласно пояснительной записке, планируется уточнить определения "консервы из мяса (или субпродуктов) птицы", "консервы из мяса (или субпродуктов) птицы для детского питания" и "мясо птицы бескостное". Кроме того, вносятся предложения о расширении классификационных групп различных типов мясной продукции из птицы в зависимости от содержания мясных ингредиентов. Также планируются изменения в требованиях к формированию наименований и состава продукции из мяса птицы, ее маркировке и уровням безопасности различных видов такой продукции.
16.02.2024
