Сертификация солений в Тюмени

Нормативные документы

Технические регламенты Таможенного союза распространяются на солено-квашеную продукцию. Подтверждение безопасности продукта происходит в форме декларирования партии товара или серийной продукции. Соления должны соответствовать требованиям следующих ТР ТС:

• 021/2011. Регламентируют общие требования безопасности продуктов питания.

• 029/2012. Требования распространяются на использование при производстве вспомогательных веществ.

• 022/2011. Определяют порядок маркировки продукции.

Декларация соответствия

Ответственность за информацию, указанную в декларации, несет заявитель. Декларирование осуществляется по одной из схем: 1д, 2д или 3д. При использовании первых двух декларация будет принята на основании протоколов испытаний любого испытательного центра. Схема 3д требует проведения испытаний только в аккредитованной лаборатории.

Декларация оформляется на листе формата А4 и заверяется заявителем. В соответствии с решением КЕЭК №293 в ней указывается:

• информация о заявителе;

• информация о производителе;

• объект декларирования;

• перечень ТР;

• срок действия.

Процедура декларирования включает проверку документов и образцов продукции, предоставленных заявителем. При наличии достаточной доказательной базы и отсутствии ошибок в оформлении документов сведения декларации вносятся в реестр ФСА. Документ действителен во всех странах ЕАЭС и имеет срок действия от 1 года до 5 лет. 

Добровольная сертификация

Оформление добровольного сертификата на соления – востребованная услуга центра “Ростест Сибирь”, которая позволяет усилить позиции продукции на рынке. Процедура направлена на оценку качества пищевых продуктов на соответствие стандартам или техническим условиям.

Оформление добровольного сертификата становится возможным только после обязательной проверки соответствия товара требованиям техрегламентов. Срок действия документа составляет 3 года. Он действителен во всех регионах РФ.

Показатели, по которым будет проводиться добровольная сертификация выбираются заявителем: 

• внешний вид;

• консистенция;

• цвет;

• размеры овощей;

• массовая доля определенных продуктов;

• количество примесей;

• присутствие токсичных компонентов;

• микробиологические показатели.

Необходимые документы

Для прохождения процедуры сертификации и декларирования заявитель вместе с заявкой должен предоставить следующий пакет документов:

• ОГРН, ИНН;

• банковские реквизиты;

• ГОСТ или технические условия на продукт;

• внешнеэкономический договор (для импортной продукции);

• сертификаты, протоколы испытаний (при наличии).

Процедура сертификации

Сертификация солений в официальном центре “Ростест Сибирь” проходит в следующей последовательности:

• Подача заявки с пакетом документов.

• Проведение исследований и составление протокола испытаний.

• Принятие решения по результатам исследований.

• Доставка документа заявителю и/или выгрузка макета декларации в его личный кабинет ФСА.

Наши эксперты – опытные специалисты в области сертификации, поэтому процедура происходит быстро и качественно. Стоимость услуг центра “Ростест Сибирь” находится на доступном уровне, а консультации специалистов бесплатны.

ПОДЕЛИТЬСЯ Задать вопрос