Введение нового ГОСТа обезопасило россиян от отравления минеральной водой
Занимающиеся серийным производством воды минеральной российские компании готовятся в введению в действие нового ГОСТа. Мнение изготовителей этого вида продукции однозначно – нововведение скажется на рынке данной продукции положительным образом. Как только новые стандарты будут введены в силу, название любой минеральной воды должно быть привязано к месту её изготовления. Данные нововведения станут актуальными с наступлением июля 2012 года. Правительство Росси связывает с нововведением надежды на то, что количество не имеющей сертификата Госстандарта контрафактной продукции, которая есть российском рынке, снизится на треть.
До настоящего времени не предъявлялось особо жёстких требований к организациям, которые занимаются производством данной продукции. Любая минеральная вода, где бы она ни производилась, могла быть названа, к примеру, «Есентуки». Ситуация сложилась таким образом благодаря тому, что ГОСТ, разработанный для воды минеральной, был действителен ещё с 1988 года. После распада СССР, изготовители данной продукции устанавливали правила производства практически самостоятельно, и не всегда честно. Это привело к тому, что почти треть реализуемой на российском рынке минеральной воды оказалась подделкой, на которую нет разрешительных документов Госстандарта. Она не подвергалась никаким исследованиям, а потому может нести здоровью и жизни граждан россиян угрозу.
Новые требования гласят о том, что производитель не имеет возможности применять географические названия мест в качестве названия минеральной воды, если данная вода не была разлита в этом месте. Также определён порядок производственной обработки воды. Полученный конечный продукт должен сохранять вкусовые свойства. Так что, благодаря новым требованиям, только ответственные производители, заботящиеся о здоровье потребителей, а не о своих доходах, смогут получить сертификат на производство минеральной воды. Новые требования обеспечат безопасность потребителей.
К сведению, самое большое количество продукции контрафактной производится в регионах. Связано это с тем, что региональные изготовители имеют более низкое материальное состояние, которое ограничивает их в средствах на проведение необходимых экспертиз и оформление разрешающих документов. Поэтому многие из них реализуют свою воду, воспользовавшись названием известных брендов. В данных ситуациях, и бренду и потребителю наносится вред. Поэтому известные производители должны постоянно защищаться от подделок, благодаря нанесению специальных голограмм, гравировок и т.д.
Именно потому введения нового ГОСТа с нетерпением ждут добросовестные производители.
