Сертификация соков в Ставрополе
Соки подлежат обязательной оценке качества в системе Технических регламентов: без разрешительного документа – декларации о соответствии – соки нельзя на законных основаниях производить, импортировать и продавать. Соки для детского и диетического питания проходят проверку в форме государственной регистрации.
Нормы Техрегламентов
Соковая продукция попадает под действие Технических регламентов ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», 023/2011 «О безопасности соковой продукции из овощей и фруктов». Доступны схемы 1д, 2д, 3д, 4д. Схемы 1д и 3д – на серийный выпуск, 2д и 4д – на партию товаров. Схемы 1д и 2д допускают использование собственных доказательств качества соков, 3д и 4д – только подачу протоколов от аккредитованных лабораторий. Если в соках содержатся добавки, то проверка также осуществляется согласно ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
Свидетельство о госрегистрации вместо декларации оформляется на специализированные соки – предназначенные для диетического, диабетического, детского питания. СГР подтверждает санитарно-эпидемиологическую безопасность продукции.
Принципы ХАССП
Когда-то принципы ХАССП были разработаны для того, чтобы поддерживать на высоком уровне качества производство пищевой продукции для питания космонавтов. Прошло несколько десятков лет, и сегодня эта система стандартов является обязательной для внедрения на всех пищевых производствах нашей страны.
Оформить сертификат ХАССП можно после внедрения системы, но этот процесс – уже добровольный. Сертификация по стандартам ХАССП проводится в нашей системе «Промтехсертификация».
Сроки оформления и действия
Срок действия СГР фиксирован – он составляет 5 лет. Оформление занимает от 2-3 недель, стоимость – от 25 тысяч рублей.
Декларация выдается в срок от 5 рабочих дней, ее максимальный срок действия – 5 лет при оформлении на серийный выпуск. Срок действия не устанавливается, если декларация выдается на одну партию. Стоимость – от 15 тысяч рублей.
Добровольный сертификат выдается в срок от 1 рабочего дня, его цена – от 10 тысяч рублей, максимальный срок действия – от 10 тысяч рублей.
Обращайтесь в центр «Ростест Сибирь»! Мы проведем для вас оценку качества в сжатые сроки и поможем зарегистрировать декларацию по минимальной цене. Консультация предоставляется бесплатно!
Вопросы наших клиентов
Здравствуйте, Алевтина!
На Вашу продукцию (морковный сок) необходимо оформить Декларацию о соответствии ТР ТС "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей".
Для оформления Декларации необходимо предоставить:
- учредительные документы (ИНН, ОГРн, статистика)
- контракт с производителем
- описание продукции (ассортимент, состав)
Стоимость и сроки оформления Декларации отправила Вам на почту.
Спасибо, что обратились к нам!
