Оставить заявку

Сертификат на хлеб

На всем пространстве стран Евразийского экономического союза оценка качества хлебобулочных изделий носит обязательный характер. Следовательно, всем изготовителям и поставщикам перед выпуском продукции в обращение нужно обратиться в специализированный центр сертификации и оформить официальный разрешительный документ, который подтвердит соответствие продукта принятым в ЕАЭС стандартам качества. Таким документом является декларация о соответствии. Сертификат на хлеб выдается исключительно в добровольном порядке.

НАШЛИ ДЕШЕВЛЕ?

Оформи у нас по такой же цене*

*за более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам по сертификации
 

Законодательство

До вступления в силу технических регламентов обязательная проверка безопасности хлебобулочных изделий и прочей пищевой продукции осуществлялась в рамках национальной системы ГОСТ Р. В настоящий же момент в отношении таких продуктов действует сразу несколько межгосударственных техрегламентов ТС, среди которых:
  • 021/2011 – регулирует общие требования касательно всех выпускаемых в обращение в Союзе пищевых продуктов;
  • 022/2011 – устанавливает порядок маркировки продуктов питания;
  • 027/2011 – содержит особые требования к специализированной пищевой продукции (например, диетической);
  • 029/2011 – применяется, если продукт содержит ароматизаторы или пищевые добавки.
Отметим, что хлеб и хлебная продукция, являющаяся специализированным пищевым продуктом, подлежит государственной регистрации, то есть на нее следует составлять СГР ТС (гигиенический сертификат Евразийского экономического союза). Соблюдение прописанных в техрегламентах правил и стандартов является обязательным. Отсутствие обязательного сертификата (декларации) на хлебобулочные изделия влечет административный штраф, отказ в пересечении границы ЕАЭС и другие неприятности.

Процедура сертификации

После проведения декларирования вы можете получить один или сразу несколько добровольных сертификатов на хлеб. В нашей стране сертификация хлеба и хлебобулочных изделий проходит по инициативе изготовителя, поставщика или продавца. Осуществляется такая процедура, как правило, в рамках системы ГОСТ Р. Цель проведения – подтверждение соответствия продукта тем или иным государственным стандартам и, соответственно, получение определенных преимуществ на рынке. Кроме того, любая компания, связанная с пищевой промышленностью, может получить сертификат ИСО 22000 (ХАССП), доказывающий внедрение и надлежащее использование системы менеджмента качества пищевой продукции. Напомним, что, согласно положениям ТР ТС 021, применение такой системы для предприятий ЕАЭС носит обязательный характер. Успешно пройденная сертификация хлебобулочных изделий позволит:
  • Повысить потребительский интерес и доверие;
  • Заключать контракты с крупными ритейлерами;
  • Выигрывать тендеры и конкурсы;
  • Привлечь инвестиционные средства;
  • Улучшить репутация предприятия.

Порядок оформления документации

Для получения декларации ТР ТС (и добровольного сертификата) вы можете обратиться в наш центр сертификации «Ростест Сибирь». Мы разъясним вам все нюансы предстоящей процедуры, подберем подходящую схему подтверждения качества, а также осуществим все предусмотренные законодательством мероприятия: проведем лабораторные испытания, составим декларацию и зарегистрируем ее в аккредитованном органе. Таким образом, вам лишь нужно:
  • Связаться с экспертом «Ростест Сибирь»;
  • Подготовить комплект необходимых документов;
  • Представить образцы хлебобулочного изделия.
Срок оформления декларации – от 2-х рабочих дней.

Необходимые документы

Для проведения декларирования вам потребуется представить:
  • Заявку;
  • ИНН, ОГРН, устав;
  • Технологические документы, согласно которым продукт изготавливается;
  • Имеющиеся протоколы проверок (из аккредитованных лабораторий);
  • Контракт на поставку продукции (при осуществлении импорта);
  • И другое.
Полный перечень необходимых документов уточняйте у наших специалистов. Он зависит от используемой схемы оценки соответствия и типа заявленного продукта.

Стоимость

Стоимость оформления декларации ТР ТС и добровольных сертификатов варьируется в зависимости от различных факторов. Для проведения расчета стоимости любой сертификационной процедуры обратитесь к нашим специалистам. Консультации экспертов «Ростест Сибирь» бесплатные!

Наши партнеры:

Partners
Partners
Partners
Partners
Partners
Partners
Partners
Partners
Partners

Будьте в курсе последних новостей в мире сертификации продукции и услуг

Подпишитесь: