Главная / Сертификация БАДов

Сертификация БАДов

Подтверждение качества пищевой продукции является обязательным – этот процесс складывается из ряда обязательных проверок (лабораторной, производственной). Без наличия разрешительного документа на биологически-активные добавки нельзя законно производить, продавать, транспортировать БАД через государственные границы. Такие строгие требования устанавливаются для того, чтобы обеспечить рынок только безопасной и качественной продукцией, которая не сможет нанести вред потребителю. Проверка осуществляется по Техрегламентам ТС в формате государственной регистрации. Сертификация БАДов может быть проведена в добровольном порядке – эта процедура способствует продвижению товаров на рынке, дет множество преимуществ.

Технические регламенты: основополагающие требования

На БАДы различного типа распространяться требования таких ТР ТС:

021/2011 – на продукты питания;
022/2011 – на маркировку продуктов;
029/2012 – на пищевые добавки.

Согласно требованиям указанных регламентов, на БАД требуется свидетельство о государственной регистрации. Такой документ подтверждает соответствие продуктов санитарно-эпидемиологическим нормам. Выдается СГР на пять лет.

Система ХАССП

Неукоснительным является внедрение системы менеджмента качества на предприятии. Эта процедура предусмотрена ТР ТС 021 с 15 февраля 2015-го года для всех предприятий, которые занимаются изготовлением продуктов питания. В рамках внедрения может потребоваться внесение изменений в техдокументацию, переобучение персонала, корректировка технологии. Отсутствие ХАССП на предприятии может обернуться штрафом в размере до одного миллиона рублей, приостановкой деятельности предприятия. Есть от внедрения и реальная польза – оптимизация системы управления предприятием, увеличение качества производимого продукта, снижение рисков. Сертификат ХАССП оформлять в обязательном порядке не требуется, но он дает немало преимуществ – как минимум, позволяет проходить надзорные проверки в более простом режиме.

Добровольный сертификат: что дает?

Компания может оформить добровольный сертификат на свою продукцию – документ позволит получить большое количество бонусов:

Повышает интерес со стороны потребителей и потенциальных партнеров по бизнесу;
Позволяет быстро и без проблем проходить государственные экспертизы;
Дает возможность участвовать в тендерах и конкурсах;
Повышает шансы на прием государственного заказа;
Формирует позитивный имидж на рынке;
Способствует увеличению роста продаж и рентабельности предприятия;
Усиливает рыночные позиции и т.д.

Выбрать стандарт, на соответствие которому будет осуществляться проверка, можно самостоятельно – прежде всего, это может быть государственный стандарт. При необходимости в подборе норматива вам помогут специалисты центра «Ростест Сибирь». Если в ваших планах есть выход на международные рынки, стоит присмотреться к сертификату ИСО. Такой документ можно получить только после того, как на предприятии внедрена система менеджмента. Наличие системы значительным образом увеличивает производительность, помогает постоянно совершенствовать процесс производства, достигать определенные цели.

Требования к производству

Изготовление биологически-активных добавок, как и другой пищевой продукции, требует от компании соблюдения ряда требований:

Обеспечение безопасности процесса производства;
Соблюдение пожарных и гигиенических требований;
Ведение технической документации, соблюдение ее требований;
Хранение техдокументации в бумажном и электронном виде;
Мониторинг контрольных точек, выявление потенциальных рисков, их снижение;
Совершенствование работы предприятия, использование современных технологий;
Применение системы ХАССП.

Требования к маркировке

В обязательном порядке маркироваться должны все пищевые продукты – на каждом товаре необходимо проставлять информацию о его наименовании, составе, КБЖУ, датах производства и упаковки, сроках годности, производителях и поставщиках. Также необходимо указывать знак ЕАС. Необходимо, чтобы он был:

Квадратной формы, знак нельзя деформировать;
Не менее пяти миллиметров;
Контрастно напечатанным;
Не перегорожен другими символами и текстом;
Хорошо виден в течение всего срока годности продукции.

Порядок сертификации

Подтверждение соответствия биологически-активных добавок осуществляется в таком порядке:

Подача заявки в центр «Ростест Сибирь», идентификация продукции и выбор подходящей схемы;
Заключение контракта на оказание услуг, оплата государственной пошлины;
Подготовка пакета документов, разработка и регистрация недостающей техдокументации;
Отбор образцов добавок, их отправка в аттестованную лабораторию, проведение испытаний, составление протоколов исследований;
Анализ состояния производственных мощностей, составление отчетов;
Выдача разрешительного документа, присвоение ему идентификационного номера;
Маркировка товаров.

Пакет документации

Чтобы госрегистрацию или добровольную сертификацию, предприниматель должен предоставить:

Наименование и описание товара, присвоенные ему коды (если они известны), ранее выданные разрешения и свидетельства (при наличии);
Сведения о своей компании – идентификационный налоговый номер, подтверждение регистрации в ЕГРЮЛ или ЕГРИП (ОГРН), наименование, юридический и фактический адреса, сведения о законности использования коммерческих площадей (договор аренды, свидетельство о собственности);
Контракт на поставки, инвойс (при импорте);
Заявку на проведение независимой экспертизы (должна быть составлена в соответствии с законодательными нормами);
Техдокументацию, согласно которой осуществляется изготовление подконтрольной продукции.

Пройти сертификацию, государственную регистрацию и другие экспертные процедуры можно, обратившись в «Ростест Сибирь». Консультация предоставляется бесплатно!