Сертификат на грибы в России

Декларация соответствия на грибы

Оценка грибов проводится в форме декларирования соответствия ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011. Грибы имеют особенность впитывать в себя токсичные и другие вредные вещества. Декларация гарантирует их безопасность для потребителя.

Декларированию подлежат различные виды грибов:

• отварные и маринованные;
• квашенные, мочёные, солёные и маринованные ;
• быстрозамороженные ;
• сухие.

Добровольный сертификат на грибы

При желании производитель (импортер) может оформить добровольный сертификат на грибы. Этот документ будет наилучшим подтверждением высокого качества продукции, что повысит доверие потребителей и увеличит объёмы продаж. Оформление добровольного сертификата осуществляется по 184-ФЗ. Оценка грибов проводится в соответствии с государственными стандартами или техническими условиями.

Подтвердить соответствие можно ГОСТ 33318-2015 Грибы сушеные. Технические условия, ГОСТ Р 54677-2011 Консервы. Грибы маринованные, соленые и отварные. Общие технические условия.

Необходимые документы

Для получения сертификационной документации можно обратиться в уполномоченный центр "Ростест Сибирь". Для оценки каждого вида продукции прописан перечень документов, которые необходимо предоставить. В стандартный набор входят:

• Заявление установленного образца на оформление подтверждающих документов.
• Уставные документы предприятия-заявителя.
• Если заявителем выступает предприятие, продающее товар, то предоставляется договор купли-продажи или поставки грибов, а для предприятия-производителя - договор аренды или сведения о собственности торговых площадей.
• Документы, которые подробно характеризуют процесс производства продукции и документы, дающие характеристику товара.
• Полученные ранее сертификаты, если такие имеются.

Полный перечень документов, которые необходимо предоставить, можно уточнить в центре сертификации в Новосибирске.

Схема, по которой осуществляется сертификация грибов в России

Процедура (сертификация, декларирование) проходит по стандартной схеме:

• Подача документов и заявления в центр;
• Идентификация продукции и выбор схемы оценки;
• Тестирование, которое проводится в специализированной лаборатории. Исследования направлены на установление соответствия характеристик продукции нормам, прописанным в законодательных актах для данного вида продукции;
• Составление протоколов испытаний по результатам лабораторных исследований;
• Регистрация декларации в Едином реестре ФСА с помощью ЭЦП предпринимателя, регистрация добровольного сертификата в реестре аккредитованного органа.

Обязательная сертификация продукции процедура сложная и трудоёмкая. Если вам необходимо получить консультацию по вопросам сертификации или оформить любые документы, подтверждающие соответствие продукции установленным нормам законодательства, можете обратиться в центр "Ростест Сибирь".

ПОДЕЛИТЬСЯ Задать вопрос