Сертификация сливок в России
Сливки относятся к молочной продукции, поэтому подлежат обязательной оценке качества в системе Технических регламентов. На сливки распространяют свое действие сразу несколько ТР ТС. В соответствии с их требованиями на сливки надо получать декларацию.
Нормы ТР ТС
Сливки проходят декларирование по Техническим регламента ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Применяемые схемы декларирования – 1д, 2д, 3д, 4д, 6д. 1д и 2д допускают применение любых протоколов испытаний, остальные – только от аккредитованных лабораторий. 1д, 3д и 6д – на серийный выпуск, 2д и 4д – на партию товаров. Схема 6д может использоваться для серийно выпускаемой молочной продукции при наличии у изготовителя сертифицированной системы качества и безопасности, основанной на принципах ХАССП.
Принципы ХАССП
НАССР – Hazard Analysis and Critical Control Points – система анализа рисков и определение критических контрольных точек. Система в обязательном порядке внедряется на всех пищевых производствах, начиная с 15 февраля 2015-го года согласно нормам ТР ТС 021/2011. При этом сертификация системы ХАССП остается добровольной, поэтому не все предприниматели могут воспользоваться схемой 6д.
Впрочем, получение сертификата ХАССП – не сложная процедура. Документ выдается в нашей системе «Промтехсертификация». Срок оформления – от 1 дня.
Порядок обязательного декларирования
Декларация на сливки выдается в несколько этапов:
-
Подача заявки в центр «Ростест Сибирь», проведение нашими специалистами бесплатной консультации;
-
Подготовка пакета документов, в случае необходимости – разработка техдокументации;
-
Отбор образцов молочной продукции, осуществление лабораторных испытаний, формирование протоколов;
-
Производственная проверка на предприятии (требуется не всегда);
-
Регистрация декларации (для этого необходимо разработать усиленную цифровую подпись).
Обращайтесь в «Ростест Сибирь»
Мы оформим для вас декларацию в срок от 5 рабочих дней, стоимость – от 15 тысяч рублей. Мы соблюдаем сроки и помогаем на всех этапах оценки качества, у нас возможно проведение удаленного декларирования.
Вопросы наших клиентов
Здравствуйте, Роман
Да, мы сделаем Вам технические условия на сухие сливки.
Для этого Вам необходимо предоставить следующие документы:
- описание продукции;
- реквизиты организации.
Также можно зарегистрировать ТУ.
В регистрацию ТУ входит: -экспертное заключение на ТУ; -разработка каталожного листа; -регистрация каталожного листа и ТУ в Гос.реестре.
Также на Вашу продукцию необходимо оформить сертификат соответствия «Техническому Регламенту на молоко и молочную продукцию»
- ИНН, ОГРН, статистика;
- договор аренды помещения либо договор, подтверждающий право собственности;
- нормативные документы (Технические Условия);
- описание продукции (ассортимент продукции);
- образец продукции (по запросу эксперта).
Стоимость и сроки оформления документов мы отправили вам на электронную почту
Спасибо, жду Вашего ответа!
