По сертификации кондитерских изделий

Виктор (Новосибирск и Новосибирская область, 16 июня 2016)

Здравствуйте! Какие нужны документы для реализации кондитерских изделий, приготовленных в домашних условиях (возможно ли это вообще или нужно спец.помещение)? Каков порядок оформления и стоимость? В случае расширения ассортимента нужно каждое наименование декларировать?

Добрый день, Виктор
В данном случае требуется получение Декларации соответствия ТР ТС "О безопасности пищевой продукции", в одном документе можно объединить несколько наименований, входящих в одну группу согласно классификатору.
Помещение должно быть не жилое, поскольку в жилом секторе сложно соблюсти все требования предъявляемые Роспотребнадзором.
Более подробную информацию отправила Вам на эл.почту.