Проект техрегламента на мясо птицы представлен на публичные обсуждения
Как мы писали в новостях на прошлой неделе, недавно состоялась телеконференция, где участвовали специалисты в области сертификации из России, Белоруссии и Казахстана. На конференции был затронут проблемный проект техрегламента на мясо птицы и продукцию из него. Стоит заметить, что этот техрегламент, проект которого был представлен уже давно, никак не мог попасть на публичные обсуждения из-за того, что вызывал множество споров и разногласий у специалистов. Но, наконец, соглашение было достигнуто, и проект техрегламента на мясо птицы в конце концов был представлен на публичные обсуждения. Это произошло 8 декабря.
Техрегламент определяет не только нормативы качества мяса птицы, а также его санитарное состояние и безопасность для здоровья человека.
Проект техрегламента на мясо птицы включает в себя требование получения обязательной декларации о соответствии на всю продукцию этого рода, а также свидетельства о госрегистрации Роспотребнадзора. Кроме того, все продукты из мяса птицы, включая те, что предназначены для детей, должны проходить ветеринарно-санитарную экспертизу. А оценка качества производства, реализации, хранения, транспортировки и утилизации продукции проводится в качестве государственной регистрации производственных объектов.
Также есть ряд продукции, на которую техрегламент на мясо птицы не распространяется. Это продукция, произведенная на частных хозяйствах для личного пользования, мясо продуктивных животных, а также специализированная продукция из мяса птицы.
Проект техрегламента на мясо птицы будет находиться в стадии публичных обсуждений ориентировочно до начала февраля будущего года.
