В России стартовал пилотный проект цифровой маркировки икры осетровых и лососевых в потребительской упаковке с 15 апреля 2023 года до 31 марта 2024 года. Эксперимент проводится на добровольной основе и направлен на оценку возможности и эффективности применения цифровой маркировки в борьбе с нелегальным оборотом икры на российском рынке. Участниками пилотного проекта по маркировке могут стать производители, импортеры, оптовые и розничные продавцы. Более 30 компаний уже выразили готовность принять участие в эксперименте.