Была проведена проверка качества и безопасности апельсиновых соков и нектаров, которые продаются на российском рынке, специалистами из Российской системы качества. В соответствии с техническим регламентом на соковую продукцию из фруктов и овощей (ТР ТС 023/2011) и техническим регламентом "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), данная продукция должна быть произведена из натуральных соков фруктов или овощей и не содержать консервантов, красителей или ароматизаторов.

В результате исследования экспертами были проверены образцы соков и нектаров 20 российских торговых марок на 445 показателей качества и безопасности, из которых 397 были связаны с содержанием пестицидов. По итогам проверки 18 из 20 участников (90%) соответствовали всем требованиям, установленным техническими регламентами, и не имели замечаний со стороны экспертов. Ни один образец не содержал консервантов или красителей. Однако, у одного образца были обнаружены нарушения в показателях подлинности и несоответствие требованиям технического регламента по содержанию растворимых сухих веществ, а у другого образца сока были обнаружены признаки содержания подсластителя.

ПОДЕЛИТЬСЯ Задать вопрос