Оставить заявку

Декларирование рыбной продукции

Компании и ИП, которые занимаются в России и странах Евразийского союза производством и распространением рыбы, морепродуктов, а также пищевой продукции из них, должны иметь декларацию соответствия на каждый вид товара.

Какая рыбная продукция подлежит декларированию

Проверке качества и безопасности подлежит любая обработанная рыба, полуфабрикаты, икра, включая имитированную, морепродукты, готовые и консервированные изделия, за исключением тех, что предназначаются для личного или семейного употребления, а также непищевых продуктов, биологически-активных добавок (БАДов) и некоторых других категорий товаров. Исчерпывающий список продукции из рыбы, которая обязательна к проверке соответствия законодательно установленным требованиям безопасности и качества, содержится в специальном регламенте ТР ЕАЭС 040/2016.

Нормативная база

Декларирование рыбы и пищевых изделий из нее проводится на соответствие трем техническим регламентам: 1) ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; 2) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 3) ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», – в них содержатся нормы, обязательные к применению в России и странах ЕАЭС, касающиеся вопросов безопасности пищевых товаров. Указанные регламенты включают требования к условиям добычи и изготовления, хранения и транспортировки, упаковки и маркировки, распространения и утилизации, а также микробиологическим и гигиеническим характеристикам рыбы и изделий.

Для чего нужна декларация соответствия

Декларация официально подтверждает приемлемое качество, безвредность, соответствие характеристик продукта законодательно предусмотренным нормам. Подвергать проверке качество товара необходимо каждой компании или ИП, чтобы беспрепятственно и без риска привлечения к ответственности производить, распространять, импортировать рыбу, морепродукты и изделия из них на территориях стран ЕАЭС.

Чем грозит отсутствие или фальсификация декларации

За распространение рыбы без документального свидетельства, подтверждающего качество и безопасность, согласно ст. 14.45 КоАП, предусмотрены штрафы для должностных лиц в размере 20 000 - 40 000 рублей, для организаций 100 000 - 300 000 рублей. За использование поддельного, сфальсифицированного документа могут привлечь к уголовной ответственности по ст. 327 УК РФ. Санкции серьезные: от штрафа в 80 000 рублей до исправительных работ на срок до двух лет или ареста до полугода. Ввоз на территорию России пищевой продукции без разрешительной документации, подтверждающей качество, согласно 16.3 КоАП РФ, наказывается штрафами от 1000 до 2500 рублей для физических лиц, от 5000 до 20 000 для должностных лиц, от 50 000 до 30 000 рублей для организаций. Товар может быть конфискован или нет – по усмотрению уполномоченных органов.

Срок действия декларации и пакет документов

Предельно возможный срок действия декларации – 5 лет. Конкретный временной период будет зависеть от волеизъявления заявителя и схемы декларирования. Так, свидетельство о соответствии, полученное по схеме «3Д», действует 3 года, по «6Д» – 5 лет. Срок действия разрешительного документа на партию товара, выданного по «4Д», заканчивается вместе со сроком годности пищевой продукции. Какую документацию следует приготовить для представления в Центр сертификации:
  • заявление на проведение процедуры декларирования;
  • копии учредительных документов;
  • протокол лабораторных исследований;
  • ветеринарное заключение (для продукции, не предполагающей переработку); нормативные документы (ТУ, ГОСТы - для производителей-резидентов ЕАЭС);
  • документы на упаковку;
  • инвойс, контракт, договор поставки (при схеме «4Д»);
  • копия сертификата ИСО (при схеме «6Д»).
Какие конкретно бумаги нужны в вашем случае, чтобы успешно пройти процедуру, уточните у экспертов нашего центра сертификации. Консультация бесплатна. Кроме того, вы сможете начать процесс, даже если всех документов в наличии у вас нет. Наши специалисты помогут разработать недостающую нормативно-техническую документацию и проведут испытания вашего продукта.

Схемы декларирования

Декларирование рыбных пищевых изделий может проходить по одной из трех схем: «3Д», «4Д» или «6Д». Схема «3Д» подходит для продуктов, выпускаемых на постоянной основе, то есть серийно, «4Д» – для отдельной партии, «6Д» – для товара, выпускаемого при отлаженной и стабильной системе менеджмента качества в организации.

Порядок составления и регистрации

Процедура декларирования определяется регламентом ТР ЕАЭС 040/22016. Как оформить декларацию:
  • собрать необходимую документацию;
  • подать заявку в Центр сертификации;
  • получить протокол лабораторных испытаний в организации, которая прошла аккредитацию и проводит лабораторные исследования.
Далее специалисты по сертификации:
  • проведут анализ представленных документов;
  • посодействуют в проведении испытаний пищевого товара, а при серийном производстве – в проведении анализа состояния производства (в случае необходимости);
  • оформят декларацию по согласованному шаблону;
  • зарегистрируют разрешение в реестре Росаккредитации;
  • выдадут на руки готовый документ.
Не забывайте: после того, как вы получили разрешительную документацию, нужно правильно нанести маркировку на товар. На упаковке следует указать знак ЕАС, наименование и состав, условия хранения, срок годности, а также адрес фирмы-производителя или ИП. Процедура декларирования в Центре сертификации «Ростест Сибирь» проходит без осложнений и занимает всего 2-5 рабочих дней. Если вы хотите быстро и без проблем оформить разрешительную документацию на рыбные изделия от российских и иностранных изготовителей, обратитесь прямо сейчас к экспертам Центра сертификации за подробной бесплатной консультацией. Для этого достаточно позвонить или оставить заявку на сайте.  

Наши партнеры:

Partners
Partners
Partners
Partners
Partners
Partners
Partners
Partners
Partners

Будьте в курсе последних новостей в мире сертификации продукции и услуг

Подпишитесь:

Перейти к верхней панели