Сертификат на пасту в Нефтеюганске

Нормативная база 

Чтобы обеспечить качество и безопасность арахисовой пасты, производителям (поставщикам) необходимо пройти оценку соответствия, а именно - оформить декларацию о соответствии (ДС). 

Декларация оформляется в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС) 021, 022 и 029. 

Регламенты охватывают различные аспекты безопасности пищевого продукта, включая его подтверждение санитарным и гигиеническим нормам.

Оформление добровольного сертификата

Он может быть выдан на основании стандартов ГОСТ или технических условий (ТУ) и служит дополнительным подтверждением того, что продукт соответствует установленным требованиям качества и безопасности.

Данный документ повышает доверие потребителей и может открыть дополнительные возможности для выхода на новые рынки. 

Алгоритм оформления

Перечислим основные этапы:

1. Подготовка информации: На первом этапе производитель должен собрать пакет необходимых документов. В него могут входить: описание продукта, рецептура, технологический процесс, результаты испытаний сырья и готового товара, другую информацию, необходимую для сертификации.
2. Выбор типа документа: В обязательном порядке составляется декларация соответствия. В зависимости от требований рынка и специфики продукции производитель также может оформить добровольный сертификат соответствия ГОСТ или ТУ. Он подтверждает, что товар соответствует установленным стандартам и требованиям безопасности.
3. Подача заявки: Заявка подается в специализированный центр. Важно, чтобы центр имел соответствующие полномочия и опыт работы с продуктами питания.
4. Проверка документов: Специалисты проверяют предоставленные документы на соответствие требованиям. При необходимости могут потребоваться дополнительные данные или уточнения.
5. Испытания продукции: Это необходимо для подтверждения её безопасности и соответствия заявленным характеристикам.
6. Выдача акта: После успешного завершения всех этапов центр выдает сертификат, который будет действовать на протяжении определенного времени. 

Важно отметить, что по завершении действия разрешений требуется их переоформление, чтобы снова подтвердить соответствие продукции актуальным стандартам.

Содержание документации

Сертификат содержит следующую информацию:

• полное название товара и характеристики; 

• информация о компании, производящей продукт, включая ее адрес и контактные данные;

• указание соответствующих ГОСТов или ТУ, по которым выпускается товар;

• сроки: дата начала и окончания действия;

• информация о проведенных испытаниях;

• подпись ответственного лица и печать.

Правовая ответственность

Отсутствие документации может повлечь серьезные правовые последствия. 

Производитель рискует получить административные штрафы от контролирующих органов, а в случае массовых отравлений возможна уголовная ответственность. 

Кроме того, компании грозят гражданские и репутационные риски, что негативно сказывается на продажах.

Сотрудничество с центром «Ростест Сибирь»

Одним из ведущих центров по сертификации и проведению испытаний является «Ростест Сибирь». 

Сотрудничество с организацией позволяет производителям получить профессиональную помощь в оформлении документации. 

Специалисты центра предлагают  следующие услуги:

• консультации: помощь в выборе необходимого типа документации и подготовке разрешений;

• проведение исследований: организация испытаний образцов продукции в аккредитованных и добровольных лабораториях;

• подготовка к процедуре: помощь в оформлении всей необходимой документации для подачи заявки;

• сопровождение процесса: поддержка на всех этапах процедуры. 

ПОДЕЛИТЬСЯ Задать вопрос