Сертификация перепелиных яиц в Ангарске

Технические регламенты: нормы

Согласно действующей системе техрегламентов, на перепелиные яйца в обязательном порядке нужен ветеринарный сертификат. Он подтверждает, что продукция безопасна и прошла предусмотренные в ее отношении проверки.

Если речь идет о продуктах с содержанием перепелиных яиц, для них не предусмотрен ветеринарный сертификат, однако нужно получать декларацию по Техрегламентам ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Система ХАССП

Все производители пищевой продукции должны внедрять на своих предприятиях систему принципов ХАССП – норматив помогает контролировать критические точки, повышать производительность и качество конечного продукта.

Внедрение является обязательным согласно ТР ТС 021/2011 с 15 февраля 2015-го года. После внедрения, уже на добровольных началах, предприниматель может получить сертификат ХАССП. Документ поможет быстро проходить надзорные проверки, укрепит имидж компании и увеличит доверие потребителя к продукту.

Сертификат ХАССП выдается в системе «Промтехсертификация» в нашем аккредитованном органе.

Добровольные сертификаты

На перепелиные яйца и продукты из них мы рекомендуем оформлять сертификаты «ЭКО», «БИО», «Без ГМО». Наличие таких документов позволяет проставлять соответствующую маркировку на упаковке, что стимулирует рост продаж.

Данные сертификаты оформляются в нашей системе «Эконорма», которая высоко ценится в России и ближнем зарубежье.

Порядок оценки качества

Сертификация и декларирование проходят в несколько этапов:

• Подача заявки в центр «Ростест Сибирь», помощь в сборе пакета документов, при необходимости – разработка недостающей техдокументации;

• Отбор образцов продукции, проведение лабораторных испытаний, формирование протоколов;

• Производственный контроль (требуется не всегда);

• Выдача разрешительного документа.

Для проведения оценки качества перепелиных яиц обращайтесь в центр «Ростест Сибирь». У нас – низкие цены, бесплатные консультации и индивидуальный подход.

ПОДЕЛИТЬСЯ Задать вопрос